Una ricetta fresca e invitante.

 

Ingredienti per 4 persone

  • 250 g di stracciatella Virgilio Selezione
  • 12 gamberoni
  • 20 g di burro Virgilio
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • 15 ml di brandy
  • Pepe rosa q.b.
  • Miele al peperoncino q.b.

Procedimento

  1. Ponete il sesamo in una terrina, aggiungete i gamberoni e mescolate bene. In un padella con un filo d’olio cuocete i gamberoni aggiungendo il brandy e un pizzico di sale.
  2. Impiattate la stracciatella aggiungendo il pepe rosa e il miele. Poggiatevi sopra i gamberoni cotti e gustate.