Mascarpone

Il mascarpone, tipicamente lombardo, viene prodotto nel rispetto della lavorazione tradizionale che ne esalta la naturale cremosità.

Valori nutrizionali – mascarpone:

Valore energetico 1638 kj / 397 kcal
Proteine 5,9 g
Carboidrati 2,1 g
di cui zuccheri 2,1 g
Grassi 41 g
di cui saturi 29 g
di cui monoinsaturi 10 g
di cui polinsaturi 1,7 g
Fibre alimentari 0 g
Sale 0,34 g