Crema al Mascarpone
Facile
25 min
Dolce
Regina indiscussa delle tavole natalizie, preparata per accompagnare i dolci durante le festività.
4 persone
ingredienti
Per prima cosa versate in un pentolino l'acqua e lo zucchero, mescolate leggermente e portate il composto a bollore.Con l'aiuto di una frusta elettrica, cominciate a montare i tuorli, unendo anche il composto di zucchero. In una ciotola a parte ammorbidite il mascarpone Virgilio con una spatola, poi aggiungete poco alla volta il composto di tuorli. Incorporate con le fruste, mescolando man mano così da ottenere una crema omogenea.Aggiungete in ultimo le gocce di cioccolato fondente e gustala con una fetta di panettone o pandoro o come dessert al cucchiaio.
Buon dessert e buon anno!
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