Insalata estiva con Parmigiano Reggiano, fichi e crudo
Facile
15 min
Secondo
Colorata, fresca e ricca di contrasti: una ricetta semplice, perfetta per le giornate più calde.
2 persone
ingredienti
Rucola
100 g
Fichi freschi
4
Prosciutto crudo
80g
Pomodorini ciliegino
q.b.
Olive verdi
q.b.
Olio
q.b.
Pepe
q.b.
Sale
q.b.
Disporre la rucola in un piatto da portata. Aggiungere i fichi tagliati a spicchi, i pomodorini e le olive. Completare con il prosciutto crudo e abbondanti scaglie di Parmigiano Reggiano Virgilio. Condire con un filo di olio extravergine d'oliva e una leggera macinata di pepe nero. Servire subito e gustare l'incontro tra sapori delicati e decisi.
Ricette correlate
Insalata estiva con Parmigiano Reggiano, fichi e crudo
Colorata, fresca e ricca di contrasti: una ricetta semplice, perfetta per le giornate più calde.
Facile
15 min
Secondo
Crostata ai frutti di bosco
Una crostata dorata e fragrante perfetta per concludere il pranzo di Pasqua con semplicità ed eleganza.
Facile
1 h e 30 min
Secondo
Parmigiana di melanzane
Un piatto che profuma di casa. Unisce tradizione e gusto autentico in un perfetto equilibrio di sapori.
Facile
1 h e 30 min
Secondo
Pavlova con frutti di bosco e mascarpone
Un dolce che parla d’amore: leggero e raffinato, combina semplicità ed eleganza in un equilibrio perfetto di sapori
Facile
1 h e 30 min
Secondo
Ravioli ricotta e spinaci
Un primo sfizioso, dove la morbidezza della pasta incontra il ripieno cremoso di ricotta e spinaci.
Facile
1 h e 30 min
Secondo
Pandoro con crema al mascarpone
Un grande classico delle feste, dove la morbidezza del pandoro incontra la cremosità vellutata del mascarpone.
Facile
20 min
Secondo
Risotto ai funghi
Un risotto morbido e profumato dal sapore avvolgente, ideale per le fresche giornate d'autunno.
Facile
35 min
Secondo
Polpette con Grana Padano
Polpette soffici, dorate e irresistibili: un abbraccio di gusto che mette d’accordo grandi e piccini
Facile
35 min
Secondo
Cheesecake al cioccolato e mascarpone
Un dolce fresco e avvolgente, facile da preparare e perfetto per esaltare ogni momento speciale delle giornate estive
Facile
35 min
Secondo
Fiori di zucca fritti
Uno sfizio raffinato, perfetto come aperitivo o antipasto
Facile
30 min
Secondo
Risotto alle zucchine con zest di limone
Fresco, cremoso e agrumato: un risotto pensato per esaltare i sapori dell'estate.
Facile
35 min
Secondo
Perle di parmigiano
Sfiziosi bocconcini dorati perfetti per un aperitivo o uno snack gourmet
Facile
25 min
Secondo
Crema al Mascarpone
Un delizioso dessert che accompagna con gusto le tavole pasquali.
Facile
25 min
Secondo
Focaccia con grana
Un antipasto sfizioso perfetto da condividere in ogni occasione.
Facile
3 ore e 30
Secondo
Crostata ai lamponi
Un dessert romantico per un giorno speciale. Buon San Valentino!
Facile
1 ora
Secondo
Torta salata alle zucchine
Una gustosa torta salata ideale per arricchire ogni tavola.
Facile
1 ora
Secondo
Crema di funghi
Una gustosa crema di funghi che racchiude tutti i sapori dell'autunno.
Facile
45 min
Secondo
Muffin ai mirtilli
I muffin sono dei teneri e deliziosi dolcetti facilissimi da preparare.
Facile
1 ora
Secondo
Pesto alla genovese
Una delle ricette liguri più amate e conosciute al mondo.
Facile
10 min
Secondo
Cheescake ai fiori edibili
Questa cheesecake ai fiori edibili sarà sicuramente un'aggiunta sorprendente e affascinante alla vostra tavola!
Facile
1 ora
Secondo